San Telmo ha sido aliado de las más prestigiosas cadenas de restaurantes, hoteles y supermercados de Colombia por más de 20 años; procesamos y comercializamos carne de ternera de la mejor calidad, con altos estándares de producción, en una planta tecnificada ubicada en Bogotá.
En San Telmo, nos enorgullece ofrecer carnes que no solo son deliciosas, sino también nutritivas y saludables. Nuestro compromiso ético y responsable con el planeta y la sociedad se refleja en cada aspecto de nuestra operación. ¡Descubre el sabor excepcional y la calidad incomparable que nos distingue como líderes en la industria cárnica!
Sostenibilidad
Comprometidos con la sostenibilidad, formamos
parte de una cadena de valor que genera oportunidades para pequeños productores
ganaderos. Nuestra misión incluye la preservación del medio ambiente y
contribuye activamente al desarrollo social y económico del país. ¡Únete a
nosotros en este viaje hacia un futuro más sostenible y equitativo!
Buenas prácticas de manufactura
En nuestra búsqueda constante por la excelencia nos esforzamos por mantener altos estándares de producción. Contamos con una planta certificada por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos Invima. Esto garantiza la implementación de rigurosas prácticas de inocuidad.
Estándares de calidad
En el corazón de nuestra filosofía empresarial se encuentra un compromiso
inquebrantable con los más altos estándares de calidad. La distinción de
nuestros productos, sus cortes exquisitos y nuestro servicio nos ha
valido el reconocimiento de clientes exigentes. Nos enorgullece ser proveedores
de las más prestigiosas cadenas de restaurantes, hoteles y supermercados del
país. ¡Descubre la excelencia que nos distingue!
Nuestra promesa de valor
En nuestra promesa de valor, te garantizamos la experiencia culinaria definitiva. Cada producto que recibas ha sido cuidadosamente procesado para deleitar los paladares más exigentes. Nos especializamos en ofrecer cortes finos de carne de ternera, muy solicitados tanto en la cocina italiana como en la tradicional parrilla. De la misma manera nos preocupamos por ser parte de una cadena de valor ética y responsable con el medio ambiente y la sociedad.
¡Descubre la excelencia en cada bocado!.
Nuestras especialidades
Milanesa
Ossobuco
Goulash
LO MEJOR PARA LOS MEJORES
La excelencia merece la mejor materia prima. Acompáñanos mientras el aclamado chef Jorge Rausch comparte sus secretos en la preparación de un exquisito rack de ternera y una milanesa de calidad superior. Descubre estas delicias y más en nuestro canal de YouTube, donde la pasión por la gastronomía se encuentra con la calidad insuperable.
Visita nuestra planta a través de un recorrido virtual
Explora nuestra planta a través de un recorrido virtual exclusivo. Mantenemos nuestras puertas abiertas virtualmente para nuestros apreciados clientes, brindándote la oportunidad de sumergirte en la calidad y profesionalismo que nos distinguen. Únete a nosotros en este viaje visual y descubre el compromiso detrás de cada detalle.
Conéctate con nosotros en nuestras plataformas de redes sociales y sé el primero en descubrir nuestras exclusivas ofertas, recetas innovadoras y productos de alta calidad. Mantente informado y forma parte de nuestra comunidad culinaria.
Descubre nuestras soluciones empresariales personalizadas. Contáctanos para obtener información detallada sobre cómo podemos adaptarnos a las necesidades específicas de tu empresa. Estamos aquí para brindarte soluciones que impulsen tu éxito.
1. Participamos en el programa Alimenta Bogotá - Abastecimiento a precios justos de la Secretaria de Desarrollo Económico de Bogotá y la Caja de Compensación, Compensar. -2013- 2. Con el apoyo del Sena certificamos a todos nuestros colaboradores en la norma manipulación de alimentos con vigencia de cinco años. -2022- 3. Fuimos reconocidos como caso de éxito con nuestro piloto de trazabilidad ganadera e inicio de proceso de exportación por el Grupo Takami. - 2022- 4. Fuimos seleccionados por el PNUD para participar en el programa ReactivAcción con el apoyo de USAID.-2022- 5. Como empresa con potencial exportador fuimos invitados a participar en la Macrorueda exportadora 90 en Cali, Colombia. -2022- 6. Ganamos el segundo puesto del Premio Corfisostenible en lacategoría proyectos productivos sostenibles. -2023- 7. Formamos parte del programa Xposible Acelerador de Colsubsidio y la universidad EAN. -2023 - 2024-